1월 제철 음식 썸네일형 리스트형 겨울의 맛, 1월 제철 음식으로 건강 챙기기 1월은 겨울의 중심에 자리한 달로, 찬바람과 함께 제철을 맞이하는 다양한 음식들이 있습니다. 이 시기에는 추위를 견디며 자란 신선한 채소와 바다에서 잡힌 풍미 가득한 해산물이 식탁을 더욱 풍성하게 만들어줍니다. 제철 음식을 즐기는 것은 건강을 챙기고 자연의 리듬에 맞춰 살아가는 좋은 방법입니다. 이번 글에서는 1월에 맛볼 수 있는 제철 음식과 그 효능, 그리고 이를 활용한 간단한 요리법까지 함께 알아보겠습니다. 1. 굴 (Oyster)특징과 효능:굴은 1월이 가장 맛있는 시기로, 차가운 바다에서 자라 더욱 신선하고 풍미가 깊습니다. 단백질, 아연, 철분, 비타민 B12 등이 풍부하여 면역력 강화와 빈혈 예방에 탁월합니다. DHA와 EPA 같은 오메가-3 지방산도 포함되어 있어 뇌 건강에도 좋습니다.활용 .. 더보기 이전 1 다음
